2007年06月10日

ごはん日記

久しぶりのごはん日記。
ため過ぎたー。
ご飯もの。パスタ。肉。野菜。
ってかんじで。

 chiken-pilaf.jpg  ikura.jpg  gyu-toma.jpg
   チキンピラフ    イクラ親子丼   牛トマトライス

   ontama.jpg  wafu-pasta.jpg  naprtan.jpg
    おかか炒飯    和風パスタ    ナポリタン

fresh-pasta.jpg  burokkori-eringi.jpg  kyabetama.jpg
  トマトパスタ   ブロッコリーパスタ  キャベツ&温玉

   karubo.jpg  shiodare.jpg  takenoko2.jpg
   カルボナーラ    豚キャベツ    筍バター

hanburg.jpg  daikon.jpg  so-se-ji.jpg
   ハンバーグ     大根チヂミ   おいしいソーセージ 







posted by 向夏 at 01:53| Comment(2) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月13日

ちかごろメシ

溜まりに溜まったごはんの記録。
そろそろアップしてみます。

 pirafu.jpg rokomoko.jpg nagaimo.jpg
   ごぼうピラフ     ロコモコ風     ナガイモ炒め

 rizotte.jpg toryufu.jpg nikumaki.jpg
    珈琲リゾット   トリュフバーグ   肉巻きナガイモ

 mentai.jpg baked-potato.jpg aojiru-pasta.jpg
   明太子パスタ   ベイクドポテト    青汁パスタ

 french-toast.jpg an-butter.jpg sakuramoti.jpg
  フレンチトースト  あんバタートースト  手作りさくら餅

 kaisen-susi.jpg
産後初外食で、寿司の御膳なんてフンパツしてみました。
うまいっ。
posted by 向夏 at 02:15| Comment(6) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月26日

そと飯

家族と一緒だと外食する機会が増えてるこのごろ。
とりあえず、記録までに。

 uniikura.jpg gintara.jpg soba.jpg
    ウニイクラ丼     銀タラ定食     三重ね更科蕎

 OB anmjtsu.jpg    OB jelly.jpg   mu-ran2.jpg
   巨大あんみつ    巨大珈琲ゼリー  黒胡麻坦々麺セット

 mu-ran1.jpg  tyu-ka.jpg  syo-ronpo-.jpg
   創作寿司ランチ   牛トマトオイスター炒   小龍包

隣にいた人のも混ざってます。
ワタシ一人じゃないですょ 笑。

巨大なデザートは2人前以上ありそう。
横にマッチとか置いたら解りやすかったなー。
あんみつが見えません。
ゼリーも見えません。
このお店、都内だと新百合ヶ丘にもあるらしい。
ドリンクもビッグなので、一度お試しあれ。
posted by 向夏 at 12:01| Comment(2) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月14日

ワタシが誕生した日

はい、そうなんです。
誕生日です。

今から20数年前、この地で産まれたのです。
時刻は18時頃。
約3200gのまるまるとした赤子でした。
この日、8年ぶりに親と過ごしました。
今回の誕生日は、今までで一番特別な日だったの。
といっても、お祝いというより母とまったり過ごしました。

昼間、友人の誕生日が近所なので、そのお祝いでケーキを焼いてました。
自分用にはケーキでなく、母の手作り巻き寿司。
何食べたいって聞かれて、「太巻きっ!」とリクエスト。
節分じゃないんだから。ねー。

                BD susi.jpg
巻き寿司&松茸のお吸い物
卵・椎茸・干ぴょう・人参・胡瓜の五目。
何処からともなく出てきた松茸が謎です。


14日は、コチラの地元ではどんど焼きというお祭りがあって、一年の健康を願うの。
前の年のダルマやお守りを山のように積み重ねて、それを一気に燃やす。
ヤナギの木に丸いオモチをつけて、その炎で焼く。
それを食べると健康でいられる…という行事。

全国各地で似た風習の所があるとおもうけど、
ワタシが住んでる地元では厄投げっていうのも同時にやってる。
厄年の老若男女が、お金・みかん・お菓子などに厄を背負わせてばら撒く。
それを色んな人に拾ってもらうことで、厄を落とす…というもの。
御建前みたいな感じ。
もちろんワタシもやりました。

                  mayu.jpg
これがそのオモチ。「 まゆ玉 」。
白・桃色・黄色・緑。色んな色をつけます。
これを付ける作業が楽しい。


去年は『 かえるのうた 』の初日だったな。
とても賑やかで楽しかった。
もう一年経つなんて、早い。早い。



posted by 向夏 at 00:00| Comment(5) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月03日

甥の誕生日

すっかり更新が遅くなりました。
(現在12日)
それでもココを見てくれる皆様ありがとうーっ。
さかのぼって日付修正して書き込みしてます。


この日は甥の4歳の誕生日でした。
茨城に住んでる兄家族は、毎年、年越しは長野。
で、明けてすぐに帰っていたので誕生日をコチラで迎えるのは初めて。
「 何のケーキがいい? 」って聞いたら、イチゴが大好きなくせに、
「 チョコにする! 」って。
今年は家族が増えるので、お兄ちゃんになるから大人なチョコに挑戦するらしい。
子供なりの背伸びの仕方がカワイイ。
ケーキがやってくると、大人たちの撮影会開始。

   B.Dcake.jpg   riku-cake.jpg
クマのプーさんと森の仲間達
何故かプーさんはいらないと言って、ティガーとイイヨとピグレットを頭からガブリッ。


             riku-B.D.jpg
たった4本だけど、毎年1本ずつ増えていくのは楽しみ。
そのうち長いローソク( 1本=10歳 )が沢山たってしまうんだなー。


   temari-3.jpg   temari-1.jpg
この日の御ご馳走は、母とワタシが作った一口サイズの手毬寿司。
マグロ・ホタテ・エビ・サーモン・納豆巻などなど。


1年後はもっと大きくなってんだろうなぁ。






posted by 向夏 at 23:59| Comment(4) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おせち料理

我が家は、小さい頃から変わらず全て手作り。
家族の人数が減ってきたので、昔ほど大量には作りませんが。

 '07 datemaki.jpg   '07 kurumi.jpg
●伊達巻 ○数の子 ●栗きんとん ●宝胡桃 ○田作り ●エビ
 ○紫芋ようかん            ○野菜牛巻 ●金柑の甘露煮
                      ●イカの松かさ焼 ○桜シメジ

 '07 tai.jpg   '07 teri-nu.jpg
●鯛の尾頭付 ○海老の塩焼   ●グチのかまぼこ ○ダシ巻き玉子
                      ○野菜のテリーヌ

 '07 ozo-ni.jpg
    ●メインはお雑煮

いつか母のレシピを本にしようと企んでます。
posted by 向夏 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月02日

ごはん日記

恒例のごはん日記です。

12月の最初からこんな記事でスミマセン。
食べてる物がわかれば人もわかる!
そんな解釈でやってます。

 11-10.jpg  11-6.jpg
    ●オムライス            ○ベーグル&目玉焼き
    ○自家製ケチャップ        ●玉葱まるごとコンソメ煮
                        ○サツマイモスティック

 11-15.jpg  11-29.jpg
   ●野菜と穀類のシチュー   ○サツマイモとズッキーニの
   ○ベーグル             レモンサラダ
                      ●ソーセージ

 11-23.jpg  11-25.jpg
  ●トマトとツナのブルスケッタ   ○オニオンのカクテルサラダ
  ○目玉焼き             ●鶏のから揚げ&山芋ソテー
  ●エンドウ              ○手作り2色パン

 ????〓??.jpg  12-01.jpg
  ●手作りキャロットパン         ○オム焼きそば


実家では野菜の小鉢がいくつかあるだけなので、勝手に作って食べてます。
以前と比べると結構内容変わりましたよね。
今回は自宅編。
外食編もそのうち。
posted by 向夏 at 00:14| Comment(4) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月24日

10・23 誕生会

友人の誕生会がありました。
9月に何もなかったから、久しぶりに賑やかな感じ。
家で色々とたくらみ事をしてたらかなり出遅れてしまった。
到着した時はバースデイの儀式は済んでいたけど、それでもなんだかエンドレスな感じ。

    rika BD 006.jpg
今回はケーキが2つもっ。
ノアパパのチョコケーキ、プリンのタルト。

実は私もプレゼントとは別に、珍しく差し入れなんてしてみたり。

    rika BD 004.jpg
ケーキ風プチパン。
沢山作ったのに、ケーキの紙箱に入りきらず。

一度お開きになった後、カラオケへ流れる。
みなさん絶好調。
怪しいプレゼント満載でしたが、素敵な1年になりますように★
おめでとうございました
posted by 向夏 at 00:00| Comment(5) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月10日

うどん と 五目煮

     udon.jpg
   ●キノコとカブのバター醤油うどん
   ○イチジク

パスタを茹でようとしたら麺がきれていた。
細麺うどんで代用。
特売の椎茸とカブをバターで炒め、唐辛子とカブの葉をいれたら醤油で味付け。
フルーツは今日も無花果。


     korean.jpg
   ●五目野菜の韓国風さっぱり煮
   ○ポン酢豆腐
   ●バナナ

蓮根・椎茸・蕪・人参を蒸し煮してから、豆板醤・醤油・酢で炒める。
仕上げにごま油。
放置していたバナナはちょうど食べ頃。


最近は早起きしたらパンを焼いてます。
今朝もいいのが焼きあがったんで、楽しみにしてて下さい。
posted by 向夏 at 13:50| Comment(0) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月07日

今日のご飯とパン

     takikomi-gohan.jpg
   ●里芋の炊き込みごはん ○ソーセージ
   ○豆腐の味噌汁 ●ルビーグレープフルーツ

里芋の量を多く入れすぎていまいちだったので、レンコンを炒めて足してみた。
早く田舎のキノコごはんが食べたいなー。
自分で作っても同じ味が出ないから不思議。


夕方にお客様が来ていたので、帰った後速攻でパン作り開始。

     banana-bread.jpg
      ●バナナ入りハニーパン

蜂蜜を練りこんだパンの中に、刻んだバナナを包んで。
チョコも一緒に入れれば良かったなぁと後悔。
イーストが若干古いせいか、なかなか発酵してくれなかった。
posted by 向夏 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月06日

大雨・暴風警報

昨日の夜からすごい雨。
半開きの窓の近辺びしょ濡れでした。
玄関の外にあった傘は、隣の家の庭に飛んでました。
こんな日は何処へも行けない。
行きたくない。

…ということで、久しぶりのご飯日記。
(マジで大したもの作ってないです)

           昨日のご飯
      itijiku 1.jpg
       ●レンコンと里芋の根菜煮
       ○豆腐の五目天ぷら
       ●無花果
再び無花果の季節になりました。
毎年大量購入して、至福の時を味わってます。
熟れ過ぎてる時はパンに練りこんで焼いちゃいます。

根菜が美味しい季節になりました。
最近は自宅作業が主なので、一度に大きい鍋で煮ます。
おダシだけで煮ておいて、味噌汁にしたり、混ぜご飯にしたり。
飽きられた残りは、毎回我が家では「グラタン行き」になります。

           今日のおめざ
      itijiku 2.jpg
         ●トマトのマリネ
         ○無花果
         ●クラムチャウダー
前日、夜更かしし過ぎてなかなか起きれなかった。
なので大好物の無花果を餌に目を覚ます。
トマトには、生協の野菜たっぷりドレッシングを和えて。
このドレッシングはなんにでも合うので愛用してます。

クラムチャウダーはインスタントに、ストックしてある蒸かしたジャガイモを投入。
半分お湯でのばした後、温かいミルクか豆乳を加えます。
インスタント粉だけだと寂しいので。




しっかし、雨がどんどん強くなるばかり。
向かいの家の樹木が(けっこう太い)なびいてた。
なんだか暇なので、あり過ぎて困っているカボチャでおやつを作りました。
因みに隠れ趣味は、パンを焼くこと。

  P-mufin.jpg    pumpukin.jpg
  ●カボチャのスパイスマフィン
カボチャを生地に練りこむのですが、シナモンをアクセントに加えます。
冷蔵庫に眠ってたメープルのジャムも隠し味で投入。
パンというより、しっとり蒸しパンのような食感になりました。

右の写真が、我が家で大量発生してるカボチャ。
やっと半分以下に減りました。
手のひらサイズで普通のものより色が濃く、糖度が高い。
実家で母が育てて送ってくれました。
そのまま焼いても美味しい。


次はバナナブレッドでも焼こうかなー。
posted by 向夏 at 20:42| Comment(3) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月03日

いつかの入院食

今更という感じですが、載せ忘れ第1弾。
「夏休みの入院時の食事」

3日目
      0817??.jpg       0817N.jpg
         昼食                 夕食
       ●おもゆ          ●卵焼き&トマトサラダ
                       ○青菜のお浸し  ●ヒジキ
                       ●キウイフルーツ ○おもゆ&お吸い物

4日目
 0818M.jpg    0818L.jpg
         朝食                  昼食
  ●がんも&人参 ○炒り卵     ●野菜天ぷら ○青菜の胡麻和え
  ○きゅうりの和え物          ○5分粥&冷そうめん 
  ●5分粥&味噌汁 ○牛乳     ●リンゴ
                      
 0818D.jpg    0818N.jpg
        おやつ                  夕食
 ●ミニたいやき ○ウーロン茶   ●タラのトマトソース
                       ○豆腐とワカメのサラダ
                       ●インゲンの春雨炒め
                       ○7分粥&お吸い物 ●ナシ

5日目
 0819M.jpg    0819L.jpg
        朝食                   昼食
 ●かまぼこ&煮豆            ●サバの粕漬け ○冷奴
 ○厚揚げと椎茸の炊き付け       ○ホウレン草と人参のお浸し
 ●ゴボウサラダ  ○青菜のお浸し  ●煮豆   ○メロン
 ○7分粥&味噌汁 ●牛乳       ○かやく飯&お吸い物(うずら卵)
posted by 向夏 at 00:53| Comment(0) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月09日

那須旅行

旅行と言えるほど遠い所ではないけれど、
友達が那須塩原の奥地で働いてるので、遊びに行ってきました。

新幹線なんて使いません。
気ままに行って来ました。

この子とは、19歳の時に一緒にバイトしていた。
まだウチは宇都宮に住んでいて、西武百貨店にあった「ルノートル」というパン屋さんだった。
焼きたてのでっかい食パンを、ウチはいつも落としてた。。。
ピンクのフリフリの制服だったけど、今思えばメイド系。
あの頃はかわいかったなぁ〜、としみじみ。

話し戻って…

【1日目】
那須といっても目的はおしゃべり。
お昼過ぎに着いたので、早速お昼ご飯。

友達がよく行くイタリアンのお店。(土曜日だし、すっごい混んでた…)

  я??3〓з¨.jpg   ??????τ??????????.jpg
      ◆前菜3種盛り        ◆キノコとトマトのスープパスタ

  〓〓??????〓jpg
   ◆ゆずのシャーベット

それから車でぶらぶらして、よく分からないけどアジアンバザールという所に入ってみた。
那須まで来て何故アジア?みたいな感じですが、そこの敷地に置いてあったでっかい置物が欲しくてたまらない。
これです。
    ??????.jpg   ??〓.jpg
  なんだか癒されます。インドのパワーです。

日も短くなってきたので、早めにペンションへ向かう。
ここも友達行きつけの場所。
有名なパン屋さんがあるペンション。
暗くなると霧がすごくて、到着するのに一苦労。
部屋に入って、ひたすらトーク。
いつの間にか寝てました。
   ¨¢????.jpg


【2日目】
前の晩の雨もあがって起きると、窓の外に大きな犬がっ。
異常な犬好き(馬好き)な彼女は、あっという間に着替えて外へ。
低血圧なウチは窓から見学。
ペンションの敷地にはテーブルが沢山あって、そこでお茶を楽しめる感じ。
    〓〓〓〓〓??ы〓§.jpg
    素敵な庭です。

ここの朝食は、有名なパン屋が一緒なのでそこの焼きたてパンが出てきました。
まぢで絶品です。
   〓〓〓〓〓??〓.jpg
   朝食はバイキング。 ブルーベリーのパンはとろけました。

帰りには、例のパン屋で迷いながら購入。
TVチャンピオンで有名らしく、店内は人でいっぱい。
どのパンも美味しそうでした。
   〓〓??????????jpg   〓〓[〓〓〓??〓〓.jpg
   「ペニーレイン」という店。     チーズ・あんぱん・スコーンなど。

庭に目をやるとジョンのお姿がっ。
   ×〓〓.jpg
このペンションの名前は「イマジン」
もうお気づきでしょうか。
ここのオーナーはビートルズ好き。
壁や装飾はすべてビートルズ。
非常口のマークも4人が歩いてました。

この日は早めに那須を後にし、宇都宮へ移動。
懐かしい場所をグルグル廻り、昼食は友達の元バイト先。
ほどよい日差しの落ち着いた店。
   ??????〓??jpg
    ◆サーモンのピッツァ

のんびりと最後のおしゃべりを楽しんだ後、駅へ向かいました。
宇都宮へ来るのもかなり久しぶり。
当時の思い出が甦ってきた。


近場でいいから、また小旅行がしたいなぁ。
気ままに、のんびりと。










posted by 向夏 at 00:00| Comment(7) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月09日

いろいろご飯

     ю??〓E〓??.jpg  
   ◆大根と野菜のさっぱり煮
   ◆アボカド
   ◆山芋の千切り

     ??AE??¢??.jpg
   ◆キムチ
   ◆コンビーフもやし
   ◆麩とねぎの味噌汁
   ◆オクラ

     ??Д〓??〓??.jpg
   ◆冷しゃぶ
   ◆ゴーヤ炒め
   ◆アボカド
   ◆味噌汁

     ????E〓????±.jpg
   ◆茶そば
   ◆ゴーヤ炒め
   ◆笹かまぼこ

     ]????????jpg
   ◆チンジャオロース
   ◆メンマ
   ◆キウイフルーツ

     ??1.jpg
   ◆和牛焼肉

     ??2.jpg
posted by 向夏 at 00:00| Comment(5) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月28日

自宅ごはん

最近のごはんから、載せれそうなものだけ。

     ハンバーグ.jpg
◆おろしハンバーグ ◆焼きナス ◆トマトの角切りサラダ ◆味噌汁

友人のリクエストで、ハンバーグ。
何食べたい?って聞いたら、「ハンバーグ!!!」
…子供じゃないんだから(笑)



     冷やし中華.jpg
◆変り種 冷やし中華(トマト・ナス・三つ葉のナムル)

安売りしていた冷やし中華を購入。
冷蔵庫にそれらしい食材がない。
でも意外と合いました。



     ガスパチョ.jpg
◆ガスパチョの冷静パスタ

これは何??って感じですよね(笑)
ガスパチョを作る時に、うっかりオイルをミキサーへ入れてしまい…。
それがこの結果。
トマトの赤のはずが、オイルで乳化してしまいキレイなピンクに。
ミキサー回してすぐ気づいたが遅かった。
味は美味しいけど、どう見てもタラコかサーモン。
以後気をつけよう。
posted by 向夏 at 23:03| Comment(4) | TrackBack(0) | めし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。